“No puedo parar de comer en diciembre” ¿Qué hacer?

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Por: L.N. Anakaren Cerón

Diciembre es época de festividades y como mexicanos sabemos que estos eventos significan mucha comida y mucha bebida.

Así como somos expertos en organizar fiestas, parece que tenemos un chip integrado de cómo comportarnos ante la comida.

Y resulta que a muchos nos cuesta decir “no” cuando nos ofrecen algo de comer; vemos comida y no podemos parar (menos si es gratis).

No nos cabe en la mente beber algo que no sea refresco o alcohol en una reunión y si comemos dulces o papas no podemos parar.

Este tipo de pensamiento y cultura ha llevado a que en estas fechas las salas de los hospitales estén llenas de casos de enfermedades gastrointestinales, pancreatitis por exceso de grasa y alcohol, descontrol en glucosas, presión arterial elevada y aumento de varios kilos de peso.

Para poder parar con este comportamiento es importante cuestionarnos algunos pensamientos y seguir algunas recomendaciones:

No es necesario que todo el día estemos comiendo

Es válido decir no cuando estás lleno o no se te antoja

Come con calma y mastica bien los alimentos

Disfruta cada bocado y saborea

Tu hidratación debe basarse en agua natural

No siempre es necesario tomar jugos o refrescos, es válido pedir agua

Si quieres prueba un poco de todos los platillos, cuida las cantidades

Los postres, papas y dulces se pueden disfrutar si saboreamos cada bocado y cuidamos la cantidad, procura no comerlas con hambre y con poquito será suficiente para calmar tu antojo

Puedes mantener tus hábitos lo más que puedas; es decir, come a tus horas, incluye verduras, toma agua natural, descansa y realiza ejercicio

En las preparaciones:

Cocina con menos aceite; prefiere métodos de cocción como empapelado, al horno, al vapor.

Da sabor con especias.

Prepara guarniciones y rellenos de verdura.

Ofrece postres de fruta o sustituye la crema por yogurt.

Recuerda que las fiestas pueden disfrutarse sin caer en los excesos, cuidando la salud y compartiendo con nuestros seres queridos.

Felices fiestas.